Les spécialités du chef Marc Bouchard sont le gratin dauphinois, le confit de canard, les saucisses du terroir ainsi que la truite et le saumon fumés maison, les meilleurs poissons fumés de la région.
Au menu, une centaine de mets préparés dans notre cuisine et plusieurs produits pour les palais les plus raffinés.
Prêt-à-manger
Il vous manque de temps pour cuisiner? Vous voulez un bon repas sur le pouce? Un arrêt à nos comptoirs s'impose! Nos plats sont emballés sous-vide afin de conserver la fraîcheur.
Soupes, entrées et plus
Un petit complément pour que votre repas soit parfait? Nous l'avons!
Saucisses
Faibles en gras et délicieuses, nos saucisses sont les meilleures de la région. Avec nos recettes, la ferme la Jambonnière de Saint-Rémi-de-Tingwick prépare des saucisses dont la viande provient de leur élevage de porc. Nous avons également plusieurs choix de saucisses au poulet de grain, à l’agneau et fumées.
Chocolats et crèmes glacées
Un vaste choix des plus grandes marques de chocolats fins et les succulentes crèmes glacées artisanales des glaciers ''Le Bilboquet" et "Les Givrés".